В современных условиях жизни, многие из нас привыкли все делать «на бегу», иногда на
какие-то моменты просто не хватало времени.
Наверное, многие из вас видели, как алматинцы сейчас фотографируют чистое небо? Оно
стало таким всего за несколько дней без бесконечного потока машин. Конечно, мы все
ждем, когда закончится вынужденная мера, и мы сумеем вернуться к повседневной
работе, но голубое небо без смога — это своего рода символ того, что именно теперь
можно уделить время чему-то, на что обычно не хватало времени или сил.
А какие есть вечные ценности?
В моем понимании — это семья, дети, эстетика вокруг себя, отношения с близкими
людьми, причем, это неотделимые друг от друга понятия.
Хочу рассказать собственную историю для иллюстрации. Моя бабушка родом из
Башкирии, она была вынуждена приехать из-за политики СССР.
Она всегда готовила сама. Никогда не покупала хлеб, молоко и другие продукты в
магазине. Когда я приезжала к ней в аул, то всегда могла попробовать настоящие,
приготовленные своими руками, блюда, которые, конечно же, были во много раз вкуснее,
чем то, что предлагали в магазинах. Однако тогда, в детстве, я еще этого не понимала,
ведь мы часто не ценим повседневное.
Не могу сказать, чтобы мне нравилось в ауле прямо все «от и до». Например, запах
навоза, необходимость убирать за курами, баранами… Я все говорила бабушке, что хочу
жить в условиях города.
А она отвечала: «Придет время, ты оценишь домашнюю, не «магазинную» еду».
Спустя годы, когда я стала веганом, поняла: в супермаркетах нет хорошей еды. А люди
скупают ее. Но вряд ли это можно назвать осознанным уровнем потребления. К тому же в
еде ощущаются искусственные вещества — те же пестициды.
Я сейчас все чаще вспоминаю слова бабушки о том, что ничто не заменит продуктов,
сделанных своими руками. Ничто не дает такого чувства удовлетворения, как созданное
самостоятельно — не только еда, любое ремесло входит в это правило, от вязания до
затопки самовара.
Сейчас как раз можно уделить время детям и объяснить все эти тонкости будущему
поколению — от искусства подбирать скатерти, салфетки, не садиться за стол даже в
будние дни, если он правильным образом не сервирован, до умения испечь хлеб, а не
только купить его в магазине. Это еще и умение вложить эмоции в каждое блюдо,
созданное собственными руками.
Я могу показать только то, что делаем мы. Например, моя дочь Сиван печет домашнее
печенье — для всей семьи, это и отличное совместное времяпровождение, и повод
побыть вместе, и искусство передачи положительных эмоций с едой.
Мы собираемся вместе, накрываем на стол. Нельзя приглашать много гостей? Это не
беда, ведь время со своими близкими людьми может быть таким замечательным.
Сейчас самое время прививать детям такие ценности, как умение создать вокруг себя уют.
У нас всех появилась возможность немного замедлить на время темп жизни, а значит,
уделить внимание вечным ценностям, ведь карантин и его ограничения пройдут, а
навыки создавать уют, комфорт, создавать что-то ценное вокруг себя руками, ощущать и
передавать красоту — останутся.
Оставить комментарий